嗅辨员要求：不能化妆抽烟喝酒

中国吸烟网讯：探访恶臭实验室嗅辨员，气体稀释上万倍也能嗅出
他们是搜寻城市气味的捕快，他们是给恶臭气体定罪的裁判。在山东省环境监测中心站里，有20名专业“嗅辨员”，哪怕把恶臭气体稀释到上万倍，嗅辨员敏感的嗅觉也能判断出恶臭气体浓度是否超标，一名嗅辨员至少要辨别出5种以上气体，才能拿到从业资质。记者来到嗅辨员工作的实验室，揭秘这个“神秘”的职业。
6名嗅辨员
需同时闻18袋采样气体
3日下午，记者在山东省环境监测中心站“恶臭实验室”看工作人员演示嗅辨过程。玻璃制的实验室被分割成3个小间，分别为准备室，配气室，嗅辨室。
第一步准备采样器具就十分“讲究”。工作人员拿出一个带有密码的箱子，里面摆放着3个大玻璃瓶，据介绍，每个玻璃采样瓶的容积约10升，采样前，需在准备室里用“隔膜真空泵”抽除瓶中气体，随后密封。
采样瓶真空处理后，由采样员带到需要测算恶臭浓度的地点。据介绍，采样位置也十分讲究，比如A市民认为B餐馆有污染，采样员会在纠纷双方的争议地点各选采样点。在测厂房恶臭时，则会考虑下风向污染浓度最高点等地选取。
嗅辨的准备环节还没结束，在配气室，配气员用“无油气体压缩机”在实验室中抽取空气，经过两个装有活性炭的净化装置二次过滤出的洁净空气，会被装入容积3升的“恶臭测试专用袋”。
配气员首先装了2袋清洁空气，随后配气员拿出类似针管的“采样注射器”，抽取从取样点取回的空气，然后再注入已装好洁净空气的“恶臭测试专用袋”。
一次嗅辨中，要求6名嗅辨员同时测试。每名嗅辨员每次需闻3个袋子，在其中找出被掺入稀释过的异味的一袋。工作人员向记者展示不同型号的采样注射器，根据采样容量，可以抽取不同样值恶臭气体，在这个过程中，就对气体进行稀释了。
掺杂了异味的气体通过一个窗口传递给嗅辨室里的6名嗅辨员，他们会对每个嗅辨袋的气体浓度做出判断。根据需要，有时气体可能会被稀释到原气体浓度的成千上万倍，找出与普通空气的区别，难度较大。
6名嗅辨员根据自己判断做出记录，综合这些结果，工作人员会根据公式，算出采样气体恶臭浓度是否超标。
职业变迁
闻“臭”过“五关”
目前，山东省环境中心监测中心站拥有嗅辨员约20名，“85后”曹静（化名）毕业于南京一所重点大学，是一名环境工程专业的研究生，去年她和其他11名同事，“PK”掉600名竞争者，成为山东省检测中心站的研究员，嗅辨也成了她平时一项重要工作。
“近年来，对嗅辨员专业素质有了更高要求。”省环境监测中心站相关人士介绍，像曹静一样，嗅辨员不仅要有高学历，嗅觉考试还要“过五关”，需从稀释过的试纸中分辨出花香，汗臭气味，甜锅巴气味，成熟水果香，液体石蜡等至少5种气体，其中很多气体经过稀释，嗅觉不敏感的人无法分辨清楚。
特别要求
不能化妆，抽烟，喝酒……
山东省环境监测中心站监督监测科相关负责人介绍，在日本，嗅辨员更倾向选择女性，“女性对异味更加敏感，而且嗅辨员绝对不能抽烟喝酒，也不能化妆。”按照要求，嗅辨员年龄应为18至45岁，并要求不吸烟，不喝酒，嗅觉器官无疾病，通过相关考核，每3年要“年检”一次，考取从业资格。
“为保护嗅觉，我们平时基本不吃辛辣，刺激性的食物，如果当天有实验，大蒜等刺激性食物是严格禁止的。”一名嗅辨员告诉记者，和“臭味”打交道后，自己的嗅觉更敏感了，如果远处有工厂，他不用靠近，就会比同行者更早地知道。
据介绍，随着年龄的增长，人的嗅觉敏感度会降低，这也是嗅辨员不能超过45岁的原因。